martedì 31 gennaio 2012

Serata TARTUFI all'Antica Trattoria della Posta di Casella (GE)



Sabato 4 febbraio 2012
Antica Trattoria della Posta
Via De Negri 10 – 16012 Casella (GE)
nel corso della cena a tema presentazione del volume
"TARTUFI - Frutti della terra figli degli dei" di Sergio Rossi - Sagep Editori
con la partecipazione di Sergio Rossi, Cinzia Gonano e Piero Sarass della Cantina di Soave, coordina Fabrizio Fazzari

ore 19.30
Serata TARTUFI
Menù degustazione – 45.00 Euro vini compresi su prenotazione (tel: 010 96 75 202)

» Cavolfiore gratinato al parmigiano con spolverata di Tartufi «
» Tris di crostini: Ricotta di Alfredo e Tartufi, crema di prosciutto e Tartufi, burro e Tartufo «
» Vol au Vent con fonduta e Tartufo «
Perlit Lessini Durello Doc Brut

» Taglierini al Tartufo «
» Risotto al Tartufo «
Equipe 5 Metodo Classico Millesimato Brut Talento

» Uovo ad occhio di bue al Tartufo «
Riserva dei 5 Metodo Classico

» Tortello alle castagne con confettura di cachi «
Recioto di Soave Classico Docg “Rocca sveva”


giovedì 19 gennaio 2012

Giorgio Vasari e Bosco Marengo

Spesso il territorio italiano presenta tesori inesplorati. Perle note a poche persone. La chiesa di Santa Croce a Bosco Marengo ne è un esempio emblematico.
Se qualcuno vi informasse che a Bosco Marengo è custodita una delle più importanti collezioni d’arte riconducibile all’estro e alla maestria di Giorgio Vasari – del quale, nel 2011, ricorreva il quinto centenario dalla nascita – probabilmente rimarreste a bocca aperta. Stessa emozione si prova entrando in Santa Croce.
Vasari è Bosco Marengo: nel 1566 Pio V gli affida l’incarico di dipingere una tavola per la chiesa del convento domenicano della sua città natale. L’opera in questione è l’Adorazione dei Magi, recente oggetto di restauro e tournee tra Roma (Palazzo della Cancelleria – dal 3 novembre al 4 dicembre 2011) e Napoli (Museo Diocesano – dal 10 dicembre 2011 al 30 gennaio 2012). La tela sarà talmente apprezzata dal neo papa che affiderà al Vasari un’altra opera destinata a Bosco: la “gran macchina d’altare” nota al grande pubblico con il nome di macchina vasariana, poi smembrata nel 1710. Di questa ciclopica struttura nella Chiesa di Santa Croce è visibile il Giudizio Universale, ubicato nel coro, il Martirio di San Pietro Martire, nel transetto destro assieme a due tavole raffiguranti i santi dell’ordine domenicano e ben dieci tavole che appartenevano alla predella dell’altare.
Bosco Marengo, con questa prestigiosa collezione, si consacra centro di cultura e turismo senza eguali nell’Otregiogo Ligure: l’apertura del museo dedicato al Vasari (20 ottobre 2011) e la riqualificazione della Chiesa di Santa Croce, a seguito dei 10 anni di restauri sono l’emblema di questa nuova vocazione della cittadina piemontese.
Per approfondimenti in libreria: Vasari a Bosco Marengo. Studi per il restauro delle tavole vasariane in Santa Croce a cura di Beppe Merlano (80 pagine, interamente illustrato, Sagep Editori, 12,00 euro). Il volume ripercorre le principali tappe storiche che hanno portato alla realizzazione delle tavole del Vasari a Santa Croce. Ampia sezione dedicata allo studio dell’Adorazione dei Magi e del Martirio di San Pietro Martire durante le fasi di preparazione al restauro. A corredo saggi di: Maria Carla Visconti, Giorgio Careddu, Cristina Balzani, Elisabetta Mozzi, Pietro Coronas, Chloé Roquefeuil, Giovanni Donato.
Per informazioni e visite guidate:
Museo Vasariano di Santa Croce – piazzale Giorgio Vasari, Bosco Marengo (AL)
tel: +39 0131 299410
mail: bosco.marengo@idp.it

Stemma di Pio V sul coronamento della lunetta della facciata della Chiesa di Santa Croce

Interno della Chiesa Santa Croce

Santa Croce a Bosco Marengo

Particolare dell'Adorazione dei Magi di Giorgio Vasari

Il Giudizio Universale di Giorgio Vasari

Particolare delle decorazioni nella Chiesa di Santa Croce a Bosco Marengo